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Tortino di alici e patate

  • 20 alici già pulite e marinate in olio e limone
  • 500 gr. di patate
  • prezzemolo
  • olio
  • sale

difficoltadifficoltadifficolta

facilissima

timer

30 minuti

2 persone


Pulire e lessare le patate, poi scolare e tagliare a pezzettini, condire con olio, sale e prezzemolo. Foderare una ciotolina internamente con le alici tenendo la pelle esternamente, poi versare all’interno le patate condite, premere e ribaltare su un piatto. Il risultato è delizioso, un piccolo tortino dalla pelle argento e dal sapore fantastico.

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