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Tonno tre impanature

  • 500gr. di tonno
  • semi di chia
  • semi di sesamo nero
  • farina di pistacchi
  • olio
  • sale

difficoltadifficoltadifficolta

facile

timer

30 minuti

2 persone


Affettare il tonno come da fotografia, servono tre porzioni di tonno per persona.

impanare delicatamente il tonno nel sesamo, semi di chia e farina di pistacchi premendo leggermente. Scottare in padella con olio molto velocemente, il tonno troppo cotto risulta asciutto e poco appetibile. Servire subito guarnendo a piacere.

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