Seleziona una pagina

Spaghetti con alici, nocciole e basilico limone

  • 200 gr. di spaghetti
  • una confezioni di alici sott’olio
  • basilico limone
  • nocciole intere
  • olio

difficoltadifficoltadifficolta

semplicissima

timer

30 minuti

2 persone


Cuocere gli spaghetti, scolare le alici e tritarne una parte, due filetti servono interi per la decorazione. Schiacciare le nocciole a mano per assaporare la loro croccantezza nel piatto.

Prima di scolare la pasta tenere un mestolo di acqua di cottura. In una padella scaldare un filo di olio, aggiungere le alici tagliate a pezzettini e iniziare a soffriggere, poi aggiungere mezzo mestolo di acqua di cottura, sciogliere le alici, unire le nocciole schiacciate e poi saltare gli spaghetti. prima di servire aggiungere il basilico limone, mescolare delicatamente.

Pin It on Pinterest

Share This