Seleziona una pagina

Soutè di vongole veraci, zenzero, fiori di basilico e scaglie di mandorla di Avola

  • 500 gr di vongole veraci
  • una cipolla di tropea
  • zenzero
  • fiori di basilico limone
  • scaglie di mandorla di Avola
  • olio evo

difficoltadifficoltadifficolta

facile

timer

30 minuti ( tre ore di ammollo per le vongole)

2 persone


Mettere in ammollo le vongole. Tagliare la cipolla e lo zenzero a fettine e rosolare in padella per qualche minuto con olio evo, dopo aggiungere le vongole e cuocere coperto sino alla completa apertura. Prima di servire aggiungere i fiori di basilico e le mandorle a scaglie.

Pin It on Pinterest

Share This