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Sandwich di savoiardi artigianali, ricotta, fragole e cioccolato fondente 90%

  • 12 savoiardi artigianali
  • 250gr. di ricotta
  • 250gr. di fragole
  • due cucchiai per zucchero a velo
  • 100gr. di cioccolato fondente 90%

difficoltadifficoltadifficolta

facile

timer

30 minuti

6 sandwich


Tagliare le fragole a dadini. Lavorare la ricotta con lo zucchero a velo e unire le fragole. Stendere un abbondante strato del composto sul savoiardo e chiudere con un altro biscotto. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e con l’aiuto di un cucchiaino lasciare cadere delle piccole gocce di cioccolato sulla parte superiore del sandwich. Servire spolverato di zucchero a velo.

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