Riso nerone integrale con spinacini freschi e carpaccio di salmone scottato
- 100gr. di riso nerone integrale
- 100gr. di spinacini novelli freschi
- 150gr. di carpaccio di salmone
- olio
- sale
facile
1 ora
2 persone
Cuocere il riso come da indicazione sulla confezione. Saltare gli spinaci con olio e sale. Scottare il salmone in padella senza aggiunta di grassi. Assemblare il tutto come gradite, oppure come da fotografia, con l’aiuto di un coppapasta di media grandezza formare strati con gli alimenti a disposizione e servite.
Anna