Seleziona una pagina

Quinoa con pesce spada, verdure e menta bergamotto

  • 150 gr. di quinoa
  • una fetta grande di pesce spada
  • una carota
  • una zucchina
  • una costa di sedano
  • olio
  • sale
  • menta bergamotto fresca

difficoltadifficoltadifficolta

facile

timer

30 minuti

2 persone


Cuocere la quinoa seguendo le indicazioni sulla scatola. Pulire e tagliare le verdure.

Saltare le verdure in padella con olio e sale. In un’altra padella scottare la fetta di spada, poi tagliarlo a cubetti e unire alle verdure con la quinoa cotta e le foglie di menta bergamotto. Mescolare delicatamente e servire questo meraviglioso piatto profumatissimo.

Pin It on Pinterest

Share This