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Insalata di pollo con zenzero fresco e basilico greco

  • 4 sovracosce di pollo
  • zenzero fresco
  • basilico greco
  • rosmarino
  • salvia
  • timo
  • sale
  • olio
  • timo

difficoltadifficoltadifficolta

semplice

timer

1 ora

2 persone


Lessare il pollo in acqua bollente con rosmarino, salvia, timo e un pizzico di sale.

far raffreddare ilĀ  pollo nella su acqua e poi disossare e tagliare a pezzettini. Riporre il pollo su un piatto da portata e condire con lo zenzero grattugiato, il basilico greco, olio e sale.

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