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Dinde Tonnè

  • mezzo petto di tacchino intero (circa 800gr./ 1 kg.)
  • una cipolla
  • una carota
  • sedano
  • salvia
  • alloro
  • timo
  • una confezione di yogurt greco denso 200gr.
  • una confezione di tonno sott’olio 150gr.
  • olio
  • sale

difficoltadifficoltadifficolta

media

timer

2 ore

2 persone


Lessare il petto di tacchino in acqua calda con la cipolla, carota, sedano, alloro, salvia, timo. Lessare circa un’ora poi spegnere la fiamma e lasciare raffreddare nella sua acqua.

Frullare con un frullatore ad immersione lo yogurt greco, il tonno sgocciolato, olio, un pizzico di sale.

Tagliare a fette il tacchino, adagiamo le fette sopra un piatto da portata e ricopriamo con la tonnè in modo uniforme. Decorate a piacere.

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